Pyszne pancakes proteinowe!

Cześć!

Tworzenie nowych przepisów nie jest moim komikiem ale czasem uda mi się coś fajnego stworzyć. Z tego jestem szczególnie dumna ponieważ stworzyłam go absolutnie sama. Nie był inspirowany innym przepisem. Dodatkowo pancakes są bardzo sycące a nie mają wcale bardzo dużo kalorii. Powiedziałabym wręcz, że są dietetyczne.

Składniki:

-2 jajka (osobno żółtka i białka)

-15 g odżywki białkowej

-30 g płatków owsianych (opcjonalnie)

Dodatkowo:

-owoce do ozdoby

-syrop klonowy/sos niskokaloryczny etc.

-jogurt naturalny

Białka ubijamy na sztywną pianę. Możemy dodać szczyptę soli aby lepiej się ubiły. Następnie dodajemy żółtka i odżywkę białkową. Opcjonalnie możemy dodać też płatki owsiane, drobne owoce czy też posiekaną w kawałki czekoladę. Mieszamy wyłączoną trzepaczką aby składniki się połączyły. Smażymy na patelni z odrobiną oleju. Z pierwszej strony smażymy pod pokrywką, natomiast drugą już bez. Trzeba uważać przy smażeniu aby nie spalić.

Z jednej porcji powinny wyjść 2 placuszki. Wszystko zależy oczywiście od ich wielkości. Możemy zrobić jeden duży albo kilka małych. 

Na koniec dekorujemy całość wybranymi owocami, jogurtem czy też sosem. I gotowe! 

Uwielbiam je robić. Niestety nie zawsze mam czas aby je wykonać. 

Napiszcie mi jak wam smakowały!
Angelika