wtorek, 7 lutego 2017

Pomysły na podstawowy, zdrowy obiad.

Dzień dobry!
Przeglądając strony/fora poświęcone odchudzaniu często pojawia się temat aby podrzucić jakiś pomysł na zdrowy obiad. Pomyślałam, że rozwinę troszkę swoje zdanie, ponieważ uważam, że zdrowy obiad to najłatwiejszy z posiłków.

Czasami sukces tkwi w prostocie. Jeśli wiemy co musi znaleźć się na naszym talerzu to jest to już połowa sukcesu. Tak więc około połowy talerza powinno być warzyw, surówka lub też proste warzywa jak np. ogórek kiszony. Nazwałabym ten dział zapychaczami, ponieważ włożyć możemy ich bez omal do oporu i to one są generalnie najzdrowsze. Następnie 1/4 to węglowodany czyli wszechstronne ziemniaki (zwykłe, bataty) , kasza (jaglana, jęczmienna) , ryż (biały, brązowy), makaron (wielo ziarnisty).Wszystko ma swoje plusy. Zapewne polecane będzie x a nie y ze względu na większą zawartość chemii, gluten itp. Ale czy na początku jest to nam potrzebne? Nie. Zacznijmy od podstaw a potem korygujmy naszą dietę małymi kroczkami. Dalej jest białko najczęściej pozyskiwane z piersi kurczaka. Mimo iż jest to tak prosty i znany sposób często osoby na diecie zaczynają nienawidzić mięso drobiowe. I znów moje pytanie czemu? Nikt nie każe wcinać suchego kurczaka z wody. Haha. Głupcy... Przyprawy są zalecane na diecie (ale nie sól) ponieważ poprawiają układ trawienny oraz wspomagają metabolizm. Papryka, pieprz, kminek, kolendra, mięta i wiele wiele innych. Wystarczy, że za każdym razem użyjemy innej przyprawy i pojawia się nowy wyraz mięsa. Dla chcącego nie ma rzeczy nie możliwych! Dalej są rośliny strączkowe. Polecane tu i uwdzie a tam i tam negowane. Ja skłaniam się za ich dobroczynnymi właściwościami, lecz pozostawiam wam ten dział do omówienia. Do tego dania woda z cytryną i podstawowe, proste, zdrowe danie gotowe. Było trudno? Absolutnie nie :)
Polecam:
+ kasza gryczana + warzywa na parze + przyprawy + odrobina oleju (łyżeczka/2)
+ batat + ogórek kiszony + pierś z kurczaka z przyprawami pieczona we woreczku
+ płatki owsiane + jogurt naturalny + łyżeczka miodu + kilka owoców sezonowych
+ ryż + surówka z łyżeczką oleju + pierś z kurczaka z np. plastrem sera żółtego
+ kasza jaglana (zmiksowana) + kilka orzechów, rodzynek + łyżeczka miodu + (osobno) marchew do pochrupania
Miód daję często, ponieważ osoby początkujące są uzależnione od cukru. Miód też w nadmiarze nie jest dobry, ale na początek jest lepszym zamiennikiem.
Jak widać mój sposób opiera się na pewnym równaniu: ryż/kasza/makaron + warzywa + pierś z kurczaka. To taka podstawa. Na oko widzę, że np. brakuje tłuszczy to dodaję łyżeczkę.
Z czasem takie gotowanie to podstawa i zaczyna się prawdziwa zabawa bo zaczyna się szukać zdrowych zamienników. Jak np. fit brownie.

W gruncie rzeczy nie ma tu nic nowego co powinniście wiedzieć, ale czasem gdy brakuje weny warto wrócić do takich podstaw ;)
Ja często opieram swoje posiłki na takich prostych rzeczach a nie wymyślnych omletach jakie to serwują fit osoby ;) Owszem lubię je, ale raz na tydzień. A jak wygląda wasza dieta? Czekam na opowiadania ;p! xoxo

48 komentarzy:

  1. Ja staram się zachować proporcje 40% węgli, 30% białka oraz zdrowych tłuszczy :) uwielbiam szlakiem makarony, kasze i jajka ♡ bardzo często serwuje sobie omlet na słono albo pastę z lekkim sosem ♡ pije duuuzo wody czego wcześniej wcale nie robiłam, można powodzie ze mam dziete bez diety - a kilogramy i centymetry lecą!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Woda to podstawa. Od pewnego czasu się wręcz od niej uzależniłam ;p

      Usuń
  2. + płatki owsiane + jogurt naturalny + łyżeczka miodu + kilka owoców sezonowych - uwielbiam jako śniadanie <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja niestety nie jem zbyt zdrowo i jem co popadnie chociaż chciałabym to zmienić

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zacznij od chociaż jednej zmiany na miesiąc ;) I powoli dojdziesz do zdrowego żywienia.

      Usuń
  4. Od początku tego roku - bardzo intensywnie zwracam uwagę na moją dietę. Dlatego każdy posiłek jest przemyślany i jak najzdrowszy. Z wielu rzeczy zrezygnowałam, a i tak to jeszcze work in progress ;) Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic od razu nie przychodzi. Choć tak jest z dietą. Trzeba napracować się mocno. A pierwsze efekty mogą być dopiero po miesiącu a nawet dwóch.

      Usuń
  5. Korzystam akurat z Twoich propozycji: p najbardziej odpowiada mi pierwszy zestaw

    OdpowiedzUsuń
  6. Mnie czesto brakuje weny ale co do kolacji :( lubię jeść lekko i zdrowo a pomysły mi się wyczerpują :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie wykluczyłaś np. pieczywa to nie jest tak źle. Pieczywo pszenne nie jest do końca zdrowe, ale np. wielo ziarniste tak. Można je potraktować tosterem do tego twarożek i kiełki i jest mega zdrowy posiłek ;p

      Usuń
  7. Super propozycje :) Uwielbiam potrawy z ryżem i kaszą gryczaną.


    Pozdrawiam
    ifeelonlyapathy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowicie wyglądają te obiady :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te są akurat przykładowe z internetu :) Ale owszem, muszą być pyszne.

      Usuń
  9. dlaczego dla mnie wszystko, co zdrowe, wygląda nieapetycznie? :C

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie wszystko co opływa tłuszczem jest okropne :/

      Usuń
  10. ryż/kasza/makaron + warzywa + pierś z kurczaka - podobnie robię:D

    OdpowiedzUsuń
  11. A mnie tak niezdrowo na fryty wzięło ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację - najważniejsze, to mieć wiedzę na ten temat! Świetny post i naprawdę bardzo przydatny - szczególnie dla mnie, bo chcę mieć większą kontrolę nad tym, co jem, Nie chodzi tu nawet o odchudzanie, bo jestem zadowolona z mojej figury, ale o samo zdrowie! Jak dla mnie, opcja numer 1 i 3 byłaby idealna! Tylko, gdyby mógł mi to jeszcze ktoś ugotować, żebym sama nie spaliła domu... ;)

      Pozdrawiam ♥,
      MADEMOISELLE BLOG

      Usuń
    2. O, też dzisiaj fryty jadłam :)

      Usuń
    3. Hehe ;D Raz na jakiś czas trzeba zrobić sobie wolne xd

      Usuń
  12. Kurczak na parze też jest super :) mam parowar w domu i często z niego korzystam :) 3 poziomy, stawiam wszystko na raz i obiad sam się robi :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam same pyszności i na pewno z nich skorzystam :)

    Zapraszam http://ispossiblee.blogspot.com/2017/02/valentine-red-color.html

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam ryż+kurczak+warzywa np. ogórek, papryka <3 Nie dość że prosty do przygotowania to jeszcze pyszny ;)
    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  15. Czasami faktycznie najprostsze to najlepsze ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Widzę tu u Cb same pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam jeść kasze, ryże. Najczęściej z warzywami i kurczakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Super pomysły na dobre jedzonko :D Wygląda smakowicie :)

    Pozdrawiam i zapraszam do mnie! UNREALIZABLE

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo smacznie prezentuję się ten posiłek. Ja dzisiaj eksperymentowałem sobie w kuchni przygotowując kolację i dodałem sobie więcej kalorii do jednego z moich ulubionych posiłków.

    Zapraszam do mnie na blog:
    Jak byc atrakcyjnym? - Pasjonat Życia

    OdpowiedzUsuń
  20. zdrowo nie znaczy nudno <3

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia ! :)
    ANRU,

    OdpowiedzUsuń
  21. Rzeczywiście typowo podstawowe informacje :) U mnie dziś byly placki po węgiersku , totalnie nie dietetycznie,ale cóż ...;)
    kikawww.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  22. Świetny post dla osób, które zaczynają dopiero swój zdrowy styl życia. Powiem szczerze od czasu gdy zaczęłam porządne treningi i rozpoczęłam fit życie to po prostu pokochałam kurczaka :P
    Mój Blog

    OdpowiedzUsuń
  23. "modły zamień na ćwiczenia" - trenuje 5 razy w tygodniu.
    głównie bieganiez przewieżkami,podbiegamipo urozmaiconym terenie,ok.8-15kmplus do tego siła - brzuch,nogi, pośladki. Nigdy nie opuszczam treningów :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szacun ;D! Ja biegam ale ostatnio niestety mało systematycznie.

      Usuń
  24. Naprawdę ciekawe pomysły na zdrowy obiad ;)

    Pozdrawiam, Jabłuszkooo ♥
    SZELEST STRON

    OdpowiedzUsuń
  25. Ja od niedawna zwracam większą uwagę na to co jem i przyznam, że czuję się o wiele lepiej :)
    >>alicce-alice.blogspot.com<<

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam Twojego bloga!
    Obserwuję i liczę na rewanż :)

    Za komentarz do posta odwdzięczam się trzema komentarzami :)

    http://www.sandrakopko.com/2016/10/khaki-shorts.html

    OdpowiedzUsuń
  27. Super pomysł ja od zawsze zwracam uwagę na to co jem :)
    Mało brakuje mi do 160 obserwatorów. Pomożesz?
    Nie mogę przegapić tak świetnego bloga- obserwuje!!! Czekam na kolejne posty!!!
    Zapraszam do mnie -klik

    OdpowiedzUsuń
  28. Ja na obiad uwielbiam robić zupy kremy! Łatwe w przygotowaniu i pyszne:)

    OdpowiedzUsuń